臺山市臺山祛斑液氮 臺城食品液氮 

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廣東/江門/臺山/臺城街道
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  • 榮峰
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液氮是一種低溫汽體,加入冰淇淋原料經過攪拌變成冰淇淋,液氮溫度極低,接觸空氣后會變成汽體蒸發,形成"冒煙"。這個沒什么假的,就是這個原理。

液氮冰淇淋是可以不用冰箱的冰淇淋,現做現賣,液氮冷卻技術,-196°使食材瞬間冷卻,保存了新鮮水果及其他食材原始純真的味道、同時極度的低溫環境,保證了分子冰淇淋健康和安全,改變傳統冰淇淋持久冷凍、添加穩定劑等缺點。


液氮冰淇淋的驚奇之處就在于它能冒煙,吃起來有種云霧繚繞的感覺。吃進嘴里,煙卻能從鼻孔中鉆出來,好吃又好玩。利用液氮極速降溫,縮短了冰淇淋漿料冷凍時間,不會產生較大冰晶,保證了口感。同時由于溫度過低,吃入口中冒煙的冰淇淋球會采用奶油槍,在特別配制的冰淇淋漿料中,強制打入空氣膨脹,膨脹率一般估計會在200%以上,這樣做為了防止凍傷口腔,氣是熱的不良導體。

江門市臺山榮峰工業氣體有限公司大量供應:氧氣,氬氣,氮氣,二氧化碳,乙炔,液氮,氦氣,混合氣等工業氣體,同時提供各類規格的氣體鋼瓶及配件,價格便宜,品質保證,支持送貨上門,各位新老顧客可以通過電話或微信咨詢價格。

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